Istraživanje su proveli japanski znanstvenici koji su došli do zaključka da je banana s crnim točkicama osam puta zdravija od zelenih banana ili drugog voća, piše Amazing stories around the world. U usporedbi s grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i kruškama, banane su sadržavale najviše antikanceroznih tvari. Kako banana zrije, razvija tamne točkice po sebi.
Što više točkica ima, više je obogaćenih stanica koje razvijaju imunitet.
U tom stupnju sazrijevanja, banana je i najbolja za probavu jer se šećer iz banane tada najlakše apsorbira, za razliku od manje zrelih stadija banane kada je teža za probaviti jer se škrob još nije pretvorio u šećer.
Post a Comment