Riječ je hamburgeru koji se pravi od crnog peciva, mesa s crnim paprom i crnog sira. Ime mu je Kuro Burger (ili crni hamburger), a crnu boju dobio je zbog "ugljenog bambusa", vrlo popularnog sastojka u kineskoj kuhinji.
Hamburger takođe sadrži i umak od luka i češnjaka tamno obojen sipinim crnilom, sastojkom uobičajenim za kuvanje, boja i arome. Kuro Burger trenutno je dostupan za konzumaciju jedino u Japanu, a mušterije mogu izabrati između dvije vrste: "dijamantni" i "biserni".
Dijamantni kuro (crni) hamburger sadrži gore navedene sastojke, biserni je punjen zelenom salatom, paradajzom i lukom što crnom japanskom hamburgeru daje malo svjetliju boju.
Post a Comment